czwartek, 25 lutego 2016

Zdrowe muffinki cynamonowo jabłkowe bez jajek .Na śniadanie i nie tylko Pycha!

na 9 sztuk muffinek
szklanka mąki orkiszowej
łyżeczka proszku do pieczenia
poł szklanki cukru brązowego lub trzcinowego
1 cukier waniliowy 8g
2 lyzeczki syropu klonowego
150 g jogurtu naturalnego
pół szklanki mleka krowiego, migdałowego lub sojowego
2 spore łyżeczki mielonego siemienia lnianego
łyżeczka cynamonu
4 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
pół jabłka
na lukier 
6 łyżeczek cukru pudru
4 łyżeczki syropu klonowego
pare orzechów włoskich lub innych ulubionych


Mąke i inne składniki , proszek do pieczenia cukier,cukier waniliowy , cynamon mieszam łyżką w misce, Następnie jogurt naturalny mieszam z siemieniem lnianym i dodaje do suchych skladników .Dolewam mleko , Mieszam . Dolewam olej. I wszystko mieszam łyżką aż do połączenia się składników.Na koniec kroje pół jabłka ze skórką w niewielką kostke.Mieszam z masą i przelewam do foremek.Pieke w 180 stopniach około 25 minut. Sprawdzam drewnianym patyczkiem.Polewam lukrem. 6 łyżeczek cukru pudru mieszam z 4 łyżeczkami syropu klonowego , Tak powstalym lukrem smaruje babeczki i posypuje pokrojonymi orzechami włoskimi.Smacznego!












Prześlij komentarz